Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELCAST500

Miele unifloreale di Castagno prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma forte e penetrante, dal sapore simile all’odore, pungente all’inizio, poi più o meno amaro a seconda dell’origine ed è ricco di sali minerali. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Castagno mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Immunostimolante, Ricco di Vitamine e Minerali, Stimolante

A cosa serve:

• N. 1 per il mal di gola;
• E’ indicato per gli sportivi a supporto dell’attività fisica;
• Ideale se accompagnato a formaggi non stagionati o di media stagionatura

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELTIMO500

Miele unifloreale di Timo prodotto nel Ragusano, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l’odore. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Timo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Balsamico, Dolcificante, Immunostimolante

A cosa serve:

• E’ indicato per il benessere e la cura del tratto laringo-faringeo;
• Calma la tosse e cura il raffreddore;
• E’ utilizzato per il trattamento delle prime vie bronchiali;
• Ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELAGR500

Miele di Agrumi prodotto sulle colline Palermitane, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presenta un colore molto chiaro quando è ancora liquido, giallo quando cristallizza in cristalli grossi e sabbiosi. Ha un’intensità aromatica, tra il floreale ed il fruttato, che ricorda l’essenza del gelsomino. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Agrumi mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Aprile/Maggio

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Agrumato, Antinfiammatorio, Calmante, Dolcificante

A cosa serve:

• Stimola l’appetito;
• Migliora la digestione;
• E’ uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Confezione in Materiale Riciclabile – 500 GR

COD: 8032454002097

Pan Natale Vegan e Biologico è preparato con farina di grano Senatore Cappelli, lievito di pasta madre a lunga lievitazione di almeno 16 ore, farcito con uvetta sultanina, dolcificato con Sciroppo di Agave e Senza Canditi. Morbido e profumato, dal sapore autentico e innovativo, è realizzato con soli ingredienti vegetali ed è senza uova e burro. Un’alternativa ideale anche per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Per impreziosire il Natale con un gusto naturale e unico.

Contiene: Farina di grano duro Senatore Cappelli 30%, margarina vegetale* (olio di girasole*, burro di karitè, acqua, aroma naturale), uvetta sultanina 16% (uvetta sultanina 99,7%,olio di girasole), sciroppo d’agave 14%, lievito naturale di pasta madre di grano farro 11% (farina di grano farro, acqua), farina di grano farro, aromi naturali, sale, emulsionante: lecitine di girasole. (*) da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1494 kJ / 356 kcal, Grassi 14,6 g di cui Saturi 1,4 g, Carboidrati 49 g di cui Zuccheri 21 g, Proteine 5,9 g, Fibre 2,6 g, Sale 0,5 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Confezione in Materiale Riciclabile – 500 GR

COD: 8032454002080

Pan Natale Vegan e Biologico è preparato con farina di Farro, lievito di pasta madre a lunga lievitazione di almeno 16 ore, e farcito con gocce di cioccolato e pistacchio. Morbido e profumato, dal sapore autentico e innovativo, è realizzato con soli ingredienti vegetali ed è senza uova e burro. Un’alternativa ideale anche per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Per impreziosire il Natale con un gusto naturale e unico.

Contiene: Farina di grano di farro*, acqua, zucchero di canna*, margarina vegetale* (olio di girasole*, butto di karité*, acqua, aroma naturale), gocce di cioccolato* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao), lievito naturale di pasta madre di grano farro (farina di grano farro*, acqua), glutine di frumento*, granella di pistacchio*, sale, aromi naturali, emulsionante: lectine di girasole*. * da Agricoltura biologica.

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1332 kJ / 318 kcal, Grassi 14,8 g di cui Saturi 4,9 g, Carboidrati 38 g di cui Zuccheri 17 g, Proteine 7,2 g, Fibre 2 g, Sale 0,4 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: 8025367001974

Miele Biologico unifloreale di Eucalipto “I Frutti del Sole”, prodotto da apicoltori specializzati durante le fioriture estive degli eucalipteti dell’interno collinare della Sicilia e dei Nebrodi. Si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Durante questa fase il miele cambia aspetto, diventando sempre più chiaro sino a stabilizzarsi su una colorazione tendente all’avorio. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C.

I Frutti del Sole valorizza al meglio tutti i mieli italiani perché non esiste un solo “miele”, ma tanti “mieli” quanti sono i fiori dei diversi territori. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api. Il miele è l’unica sostanza dolce che trae tutte le sue caratteristiche dalla natura senza subire nessuna manipolazione da parte dell’uomo prima di arrivare sulla nostra tavola. Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri , di cui un’alta concentrazione di fruttosio che riesce a fornire all’organismo calorie prontamente disponibili e non dannose. Il fruttosio, a differenza del glucosio che viene bruciato immediatamente dall’organismo, conferisce un potere dolcificante particolare ed un prolungato effetto energetico perché è dotato di proprietà emollienti e resta disponibile per il fisico più a lungo.

Proprietà: Antinfiammatorio, Antiossidante, Balsamico

A cosa serve:

• Utile per prevenire fenomeni infiammatori e degenerativi e per combattere i radicali liberi. Risulta quindi un alimento utile a contrastare l’invecchiamento cellulare;
• E’ un rimedio naturale contro i disturbi tipici della stagione invernale, combatte tosse e raffreddore;
• Ottimo dolcificante per tè e tisane;
• Particolarmente delizioso per la prima colazione;
• Presenta un buon potere dolcificante in sostituzione dello zucchero nella preparazione di dolci speziati;
• Raffinato se abbinato a formaggi leggermente aciduli

Contiene: Nettare puro da Agricoltura Biologica, estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1270 kJ / 370 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 80,3 g, Proteine 0,6 g, Fibre 0 g, Sale 27,5 mg

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

L'articolo Miele di eucalipto proviene da Dea Madre Bio.

Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: 8019457000039

Miele unifloreale di Acacia prodotto tra i monti e le verdi valli dell’Irpinia, e precisamente nell’incontaminata zona di Guardia dei Lombardi. E’ di color giallo molto chiaro, trasparente e di consistenza liquida. Ha una velocità di cristallizzazione molto bassa e può rimanere allo stato liquido per lunghissimo tempo, grazie sua elevata concentrazione di fruttosio rispetto al glucosio. Il gusto è ovviamente dolce, con retrogusto vagamente amarognolo, quasi impercettibile. Aroma e sapore sono delicati, di fiori, di vaniglia e del tutto caratteristici. Se purissimo, ovvero non miscelato con altre sorgenti floreali, è quasi del tutto incolore. Adatto quindi ad essere sciolto nelle bevande, in particolare per i bambini. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C.

“Miele Zeffiro” nasce dalla passione di Mario Pellecchia per le api e per la natura. Da sempre Mario Pellecchia si è chiesto come poter vivere il suo territorio in modo sostenibile, produrre prodotti di ottima qualità nel rispetto della biodiversità. Miele Zeffiro è questo: spontaneità, genuinità, benessere, cura e amore per le api.

Proprietà: Antibatterico, Disintossicante, Gastroprotettore

A cosa serve:

• E’ usato da sempre, sciolto nel thè caldo, per lenire tosse e mal di gola;
• Ha effetti disintossicanti per il fegato;
• E’ utile per contrastare l’acidità di stomaco e per favorire l’equilibrio intestinale;
• Particolarmente delizioso per la prima colazione, spalmato su pane casereccio, fette biscottate e/o gallette;
• Ottimo dolcificante per tè e tisane, latte, caffè, ecc. (non altera eccessivamente il gusto e l’aroma dei prodotti; al contrario, in genere ne esalata le caratteristiche principali)

Contiene: Nettare puro da Agricoltura Biologica, estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1270 kJ / 370 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 80,3 g, Proteine 0,6 g, Fibre 0 g, Sale 27,5 mg

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Prodotto Confezionato in ATM – 500 GR

COD: 8032454071802

Lenticchie rosse Biologiche, un alimento molto nutriente, indispensabile per un’alimentazione sana ed equilibrata. Sono infatti uno scrigno di proteine vegetali, fibre e minerali. Non a caso un tempo erano considerate la carne dei poveri. Delicate, veloci da preparare, più facili e leggere da digerire rispetto a quelle classiche, le lenticchie rosse offrono quell’apporto importante di proteine vegetali e ferro che non bisognerebbe farsi mancare nella dieta. Grazie al processo di decorticazione queste lenticchie cuociono più rapidamente ed è possibile realizzare quindi in meno tempo ottime fantasiose ricette.

Proprietà: Nutriente, Ricco di Ferro

A cosa serve: Ideali per condire la pasta o per preparare deliziosi minestroni, zuppe e/o creme

Contiene: Lenticchie Rosse decorticate da Agricoltura Biologica.

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1534 kJ / 362 kcal, Grassi 2,6 g di cui Saturi 0,6 g, Carboidrati 55 g di cui Zuccheri 2,3 g, Fibre 5,2 g, Proteine 27,2 g, Sale 0 g

Consigli d’uso: Prima dell’utilizzo lavare accuratamente il prodotto. Non necessitano di ammollo. Pronte in 30 minuti di cottura.

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Può contenere tracce di Glutine, Frutta a guscio, Semi di sesamo e Soia. Il prodotto va conservato a temperatura ambiente lontano da forti fonti di luce.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Prodotto Confezionato in ATM – 500 GR

COD: 8003144004219

Fagioli Cannellini secchi 100% Biologici confezionati in atmosfera protetta. Sono un alimento completo e ricco di fibre, proteine, vitamine, enzimi e sali minerali (magnesio, ferro, calcio, fosforo e manganese). Grazie alle fibre in essi contenute, i fagioli hanno proprietà lassative, ovvero aiutano ad accelerare il transito intestinale e si rivelano utili in caso di stitichezza. I fagioli cannellini sono ricchissimi di antiossidanti utili a prevenire le malattie.

Proprietà: Basso contenuto di Grassi, Fonte di Proteine, Ricco di Fibre, Ricco di Vitamine

A cosa serve: Ottimi per primi e secondi piatti. Ideali per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni.

Contiene: Fagioli Cannellini da Agricoltura Biologica.

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1371 kJ / 325 kcal, Grassi 1,6 g di cui Saturi 0,01 g, Carboidrati 45,5 g di cui Zuccheri 2,9 g, Proteine 23,4 g, Fibre 17,6 g, Sale 0,01 g

Consigli d’uso: Prima dell’utilizzo lavare accuratamente il prodotto. Metterlo in ammollo per circa 8 ore. Cuocere in acqua salata per un’ora circa e condire a piacere.

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Il prodotto va conservato a temperatura ambiente lontano da forti fonti di luce.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Prodotto Confezionato in ATM – 500 GR

COD: 8012638064998

Farina di avena dal sapore delicato, le cui proprietà nutrizionali sono piuttosto diverse da quelle degli altri cereali, in quanto presenta più lipidi e proteine, ma meno carboidrati, per questo è particolarmente adatta agli sportivi.

Proprietà: Proteico, Ricco di fibre

A cosa serve: E’ utilizzata per preparare biscotti semplici e leggeri oppure per impasti non lievitati. Aggiunta a quella di frumento, questa farina può essere usata per la preparazione di gustosi dolci come torte, muffin e biscotti.

Contiene: Farina di Avena, da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1700 kJ / 403 kcal, Grassi 7,2 g di cui Saturi 1,4 g, Carboidrati 68 g di cui Zuccheri 0,6 g, Proteine 14 g, Fibre 5 g, Sale <0,10 g

Certificazioni: Agricoltura UE

Avvertenze: Contiene Glutine. Può contenere tracce di Soia e Sesamo. Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore.

Certificazioni:

Caratteristiche:

L'articolo Farina di avena proviene da Dea Madre Bio.