Miele di eucalipto

8,90

Vasetto in Vetro 500 GR.
Miele Biologico unifloreale di Eucalipto “I Frutti del Sole”, prodotto da apicoltori specializzati durante le fioriture estive degli eucalipteti dell’interno collinare della Sicilia e dei Nebrodi. Si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Durante questa fase il miele cambia aspetto, diventando sempre più chiaro sino a stabilizzarsi su una colorazione tendente all’avorio. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C.

Certificazioni:
Agricoltura Biologica EUMateriale Riciclato

Caratteristiche:
Made in ItalySenza Prodotti ChimiciNo OGMSenza LattosioSenza ColorantiSenza Conservanti

2 disponibili

BIO
Miele di eucalipto

2 disponibili