Confezione in ATM – 250 GR

COD: 8032454072205

La Curcuma è una spezia naturale di origine asiatica definita dalla medicina ayurvedica come “la regina delle spezie”. Conosciuta da secoli per le sue straordinarie proprietà e sebbene non possa essere considerata un vero e proprio farmaco, sempre più studi e statistiche confermano le sue spiccate proprietà curative. La comunità medico-scientifica ha riconosciuto alla curcumina, ossia il principio attivo che dà il tipico colore giallo ocra al rizoma (fusto sotterraneo) e dal quale dipendono tutte le qualità benefiche della spezia, un potenziale alleato per la salute e il benessere dell’organismo. Ad impreziosire la spezia è anche il contenuto di vitamina C.

Sotto le Stelle presenta una gamma di selezionati condimenti di origine vegetale per insaporire ogni pietanza, realizzati con ingredienti biologici di altissima qualità. Con sapore delicato o deciso per dare il carattere desiderato ad ogni ricetta e farsi avvolgere di gusto e colore. Da agricoltura biologica, senza conservanti, coloranti e additivi chimici, renderanno sano e gustoso ogni piatto. Per tutti coloro che scelgono il meglio che la natura offre.

Proprietà: Antidolorifico, Antinfiammatorio, Antiossidante, Antitumorale, Colagogo, Coleretico, Depurativo, DIgestivo, Immunologico, Ricco di Fibre

A cosa serve:

• Aiuta a proteggere la pelle dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento;
• Aiuta contro difficoltà digestive e nel complesso riequilibra l’apparato digerente da disturbi gastrici e intestinali proteggendo le pareti dello stomaco;
• Ha un effetto antiflogistico su tessuti e cartilagini affetti da dolori muscolo-scheletrici e aiuta contro patologie infiammatorie croniche come l’artrite reumatoide;
• Aumenta il sistema di difesa e grazie alla sua attività immunostimolante aiuta a combattere infezioni virali e batteriche;
• Purifica l’organismo dalle tossine garantendo il buon funzionamento della cellula epatica e dell’intestino;
• Sarebbe capace di inibire e di fatto bloccare le funzioni di alcune cellule tumorali, danneggiandone la proliferazione;
• Aiuta a prevenire patologie cardiocircolatorie come l’ipertrofia e la necrosi del miocardio e protegge dagli infarti;
• Ideale per condire svariate preparazioni grazie al suo inconfondibile profumo e aroma

Contiene: Curcuma in polvere da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1491 kJ/355 kcal, Grassi 10 g di cui Saturi 3 g, Carboidrati 55 g di cui Zuccheri 54,5 g, Proteine 8 g, Fibre 6,3 g, Sale 0,09 g

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Può contenere Glutine, Semi di Soia, Sesamo, Lupino. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 40 GR

COD: 8012638098238

La Curcuma è una spezia naturale di origine asiatica definita dalla medicina ayurvedica come “la regina delle spezie”. Conosciuta da secoli per le sue straordinarie proprietà e sebbene non possa essere considerata un vero e proprio farmaco, sempre più studi e statistiche confermano le sue spiccate proprietà curative. La comunità medico-scientifica ha riconosciuto alla curcumina, ossia il principio attivo che dà il tipico colore giallo ocra al rizoma (fusto sotterraneo) e dal quale dipendono tutte le qualità benefiche della spezia, un potenziale alleato per la salute e il benessere dell’organismo. Ad impreziosire la spezia è anche il contenuto di vitamina C.

Proprietà: Antidolorifico, Antinfiammatorio, Antiossidante, Antitumorale, Colagogo, Coleretico, Depurativo, DIgestivo, Immunologico, Ricco di Fibre

A cosa serve:

• Aiuta a proteggere la pelle dai radicali liberi responsabili dell’invecchiamento;
• Aiuta contro difficoltà digestive e nel complesso riequilibra l’apparato digerente da disturbi gastrici e intestinali proteggendo le pareti dello stomaco;
• Ha un effetto antiflogistico su tessuti e cartilagini affetti da dolori muscolo-scheletrici e aiuta contro patologie infiammatorie croniche come l’artrite reumatoide;
• Aumenta il sistema di difesa e grazie alla sua attività immunostimolante aiuta a combattere infezioni virali e batteriche;
• Purifica l’organismo dalle tossine garantendo il buon funzionamento della cellula epatica e dell’intestino;
• Sarebbe capace di inibire e di fatto bloccare le funzioni di alcune cellule tumorali, danneggiandone la proliferazione;
• Aiuta a prevenire patologie cardiocircolatorie come l’ipertrofia e la necrosi del miocardio e protegge dagli infarti;
• Ideale per condire svariate preparazioni grazie al suo inconfondibile profumo e aroma

Contiene: Curcuma in polvere da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1491 kJ/355 kcal, Grassi 10 g di cui Saturi 3 g, Carboidrati 55 g di cui Zuccheri 54,5 g, Proteine 8 g, Fibre 6,3 g, Sale 0,09 g

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Può contenere Glutine, Semi di Soia, Sesamo, Lupino. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 40 GR

COD: 8012638098221

La cannella è una spezia dal sapore inconfondibile che proviene dall’Asia, come la maggior parte delle spezie. In particolare è originaria dell’isola di Ceylon, l’isola principale posta al largo del subcontinente indiano. Si ottiene dai rami e dalle parti legnose di una pianta delle lauracee chiamata cinnamon zeylanicun. Queste parti che vengono fatte essiccare e poi ripulite in modo da eliminare la corteccia. La parte commestibile è quella più interna. Per ottenere la polvere, la parte essiccata viene sottoposta a macinazione. Si presta per molteplici usi e che vanta alcune interessanti proprietà terapeutiche.

Proprietà: Antibatterico, Antiossidante, Antisettico, DIgestivo, Disinfettante, Stimolante

A cosa serve:

• E’ particolarmente idonea a combattere le affezioni del cavo orale e delle vie respiratorie, utile quindi in caso di raffreddore ma anche contro l’alitosi;
• E’ utile per combattere anche la candida albicans e l’escherichia coli;
• Ha un ruolo importante nel controllo del livello di glicemia del sangue. In particolare, la cannella riduce la glicemia nel diabete di tipo 2, quello che non richiede la somministrazione di insulina;
• Aiuta la digestione e fa bene alla salute;
• E’ indicata per la riduzione dell’ipertensione;
• E’ consigliata durante le diete alimentari e per la riduzione del peso corporeo. Quest’ultimo è conseguente alla sensazione di sazietà che la spezia conferisce;
• É anche un naturale disinfettante in casi di ferite e abrasioni. Infatti, è possibile applicare direttamente un po’ di cannella in polvere sui punti interessati;
• E’ utilizzata in cucina come ingrediente di piatti salati e dolci

Contiene: Cannella in polvere da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1033 kJ/247 kcal, Grassi 1,2 g di cui Saturi 0 g, Carboidrati 81 g di cui Zuccheri 0,2 g, Proteine 2,5 g, Fibre 53 g, Sale 0 g

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Può contenere Glutine, Semi di Soia, Sesamo, Lupino. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 35 GR

COD: 8012638098245

Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea di origine asiatica appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. È dotato di rizoma, ovvero, una modificazione del fusto con principale funzione di riserva, che viene spesso utilizzata come spezia in cucina. Grazie alla presenza del gingerolo, ha un caratteristico sapore piccante.

Proprietà: Antinfiammatorio, Antireumatico, Digestivo

A cosa serve:

• E’ indicato per alleviare il mal di testa;
• Riduce efficacemente sia i dolori articolari che quelli muscolari, e i reumatismi;
• E’ utile per alleviare alcuni sintomi gastrointestinali, come gonfiore addominale e nausea;
• E’ consigliato in caso di gastrite e allevia le infiammazioni di stomaco ed esofago;
• Riduce i livelli di zucchero nel sangue e alcuni fattori di rischio cardiovascolare;
• E’ utilizzato in cucina come ingrediente di piatti salati e dolci

Contiene: Zenzero in polvere da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1315 kJ/311 kcal, Grassi 3,3 g di cui Saturi 1 g, Carboidrati 60 g di cui Zuccheri 59,4 g, Proteine 7,4 g, Fibre 5,9 g, Sale 0,08 g

Certificazioni: Agricoltura NON UE

Avvertenze: Può contenere Glutine, Semi di Soia, Sesamo, Lupino. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 250 GR

COD: MIELTIMO250

Miele unifloreale di Timo prodotto nel Ragusano, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l’odore. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Timo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Balsamico, Dolcificante, Immunostimolante

A cosa serve:

• E’ indicato per il benessere e la cura del tratto laringo-faringeo;
• Calma la tosse e cura il raffreddore;
• E’ utilizzato per il trattamento delle prime vie bronchiali;
• Ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELCAST500

Miele unifloreale di Castagno prodotto sulle colline dei Monti Nebrodi, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma forte e penetrante, dal sapore simile all’odore, pungente all’inizio, poi più o meno amaro a seconda dell’origine ed è ricco di sali minerali. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Castagno mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Immunostimolante, Ricco di Vitamine e Minerali, Stimolante

A cosa serve:

• N. 1 per il mal di gola;
• E’ indicato per gli sportivi a supporto dell’attività fisica;
• Ideale se accompagnato a formaggi non stagionati o di media stagionatura

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELTIMO500

Miele unifloreale di Timo prodotto nel Ragusano, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l’odore. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Timo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Balsamico, Dolcificante, Immunostimolante

A cosa serve:

• E’ indicato per il benessere e la cura del tratto laringo-faringeo;
• Calma la tosse e cura il raffreddore;
• E’ utilizzato per il trattamento delle prime vie bronchiali;
• Ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELAGR500

Miele di Agrumi prodotto sulle colline Palermitane, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Presenta un colore molto chiaro quando è ancora liquido, giallo quando cristallizza in cristalli grossi e sabbiosi. Ha un’intensità aromatica, tra il floreale ed il fruttato, che ricorda l’essenza del gelsomino. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Agrumi mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Aprile/Maggio

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Agrumato, Antinfiammatorio, Calmante, Dolcificante

A cosa serve:

• Stimola l’appetito;
• Migliora la digestione;
• E’ uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzato

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: 8025367001974

Miele Biologico unifloreale di Eucalipto “I Frutti del Sole”, prodotto da apicoltori specializzati durante le fioriture estive degli eucalipteti dell’interno collinare della Sicilia e dei Nebrodi. Si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Durante questa fase il miele cambia aspetto, diventando sempre più chiaro sino a stabilizzarsi su una colorazione tendente all’avorio. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C.

I Frutti del Sole valorizza al meglio tutti i mieli italiani perché non esiste un solo “miele”, ma tanti “mieli” quanti sono i fiori dei diversi territori. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api. Il miele è l’unica sostanza dolce che trae tutte le sue caratteristiche dalla natura senza subire nessuna manipolazione da parte dell’uomo prima di arrivare sulla nostra tavola. Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri , di cui un’alta concentrazione di fruttosio che riesce a fornire all’organismo calorie prontamente disponibili e non dannose. Il fruttosio, a differenza del glucosio che viene bruciato immediatamente dall’organismo, conferisce un potere dolcificante particolare ed un prolungato effetto energetico perché è dotato di proprietà emollienti e resta disponibile per il fisico più a lungo.

Proprietà: Antinfiammatorio, Antiossidante, Balsamico

A cosa serve:

• Utile per prevenire fenomeni infiammatori e degenerativi e per combattere i radicali liberi. Risulta quindi un alimento utile a contrastare l’invecchiamento cellulare;
• E’ un rimedio naturale contro i disturbi tipici della stagione invernale, combatte tosse e raffreddore;
• Ottimo dolcificante per tè e tisane;
• Particolarmente delizioso per la prima colazione;
• Presenta un buon potere dolcificante in sostituzione dello zucchero nella preparazione di dolci speziati;
• Raffinato se abbinato a formaggi leggermente aciduli

Contiene: Nettare puro da Agricoltura Biologica, estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1270 kJ / 370 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 80,3 g, Proteine 0,6 g, Fibre 0 g, Sale 27,5 mg

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

L'articolo Miele di eucalipto proviene da Dea Madre Bio.

Vasetto in Vetro – 250 GR

COD: 8025367008737

Miele Biologico unifloreale di Tiglio prodotto da apicoltori specializzati del centro Italia con cui I Frutti del Sole spesso effettua scambi di miele monoflora provenienti da contesti territoriali differenti. Il suo colore varia da ambra chiaro a ambra, con riflessi giallo-verdi nei mieli più puri, quando è liquido; quando è cristallizzato da avorio a beige. All’olfatto si presenta di intensità media-forte. Così al gusto, ed è molto persistente. Il suo sapore è fresco sa di mentolo e canfora, di medicinale, di noce fresca, di erbe officinali, di salvia e lime, con un finale agrumato e amaro. Il miele di tiglio cristallizza in ritardo formando per lo più cristalli grossi e irregolari.

I Frutti del Sole valorizza al meglio tutti i mieli italiani perché non esiste un solo “miele”, ma tanti “mieli” quanti sono i fiori dei diversi territori. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api. Il miele è l’unica sostanza dolce che trae tutte le sue caratteristiche dalla natura senza subire nessuna manipolazione da parte dell’uomo prima di arrivare sulla nostra tavola. Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri , di cui un’alta concentrazione di fruttosio che riesce a fornire all’organismo calorie prontamente disponibili e non dannose. Il fruttosio, a differenza del glucosio che viene bruciato immediatamente dall’organismo, conferisce un potere dolcificante particolare ed un prolungato effetto energetico perché è dotato di proprietà emollienti e resta disponibile per il fisico più a lungo.

Proprietà: Calmante, Depurativo, Rilassante, Sedativo

A cosa serve:

• Aiuta contro l’insonnia e l’irritabilità;
• E’ sedativo dei dolori mestruali;
• Calma la tosse e il mal di gola;
• E’ un protettivo del fegato;
• Adatto a colazione sul pane tostato o sulle fette biscottate;
• E’ utilizzato per dolcificare i dessert a base di frutta

Contiene: Nettare puro da Agricoltura Biologica, estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1270 kJ / 370 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 80,3 g, Proteine 0,6 g, Fibre 0 g, Sale 27,5 mg

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

L'articolo Miele di tiglio proviene da Dea Madre Bio.