Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: MIELTIMO500

Miele unifloreale di Timo prodotto nel Ragusano, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l’odore. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Timo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Balsamico, Dolcificante, Immunostimolante

A cosa serve:

• E’ indicato per il benessere e la cura del tratto laringo-faringeo;
• Calma la tosse e cura il raffreddore;
• E’ utilizzato per il trattamento delle prime vie bronchiali;
• Ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 500 GR

COD: 8025367001974

Miele Biologico unifloreale di Eucalipto “I Frutti del Sole”, prodotto da apicoltori specializzati durante le fioriture estive degli eucalipteti dell’interno collinare della Sicilia e dei Nebrodi. Si presenta di colore ambrato con tonalità più o meno scure in base al periodo in cui viene smielato; tendenzialmente cristallizza in maniera molto rapida e compatta, con cristalli fini e di medie dimensioni. Durante questa fase il miele cambia aspetto, diventando sempre più chiaro sino a stabilizzarsi su una colorazione tendente all’avorio. Il suo profumo intenso è molto caratteristico ricorda molto quello dei fiori e delle foglie della pianta; quando viene raccolto si rimane colpiti da come il suo profumo riempia tutto l’ambiente con una forte intensità. La sua dolcezza è meno prominente rispetto agli altri mieli e lascia al sapore un retrogusto leggermente salato; l’aroma rimane costante, senza variazioni di intensità e ricorda vagamente quello della liquirizia, della caramella mou, e dei funghi porcini secchi. Spesso citato nella tradizione popolare per le proprietà terapeutiche alle vie respiratorie, i suoi benefici riconosciuti sono dovuti alla presenza di flavonoidi speciali. Per riaverlo liquido immergerlo in acqua a 40° C.

I Frutti del Sole valorizza al meglio tutti i mieli italiani perché non esiste un solo “miele”, ma tanti “mieli” quanti sono i fiori dei diversi territori. La smielatura dei favi viene condotta con metodi tradizionali e rispettosi dei processi biologici delle api. Il miele è l’unica sostanza dolce che trae tutte le sue caratteristiche dalla natura senza subire nessuna manipolazione da parte dell’uomo prima di arrivare sulla nostra tavola. Il miele è formato quasi esclusivamente da zuccheri , di cui un’alta concentrazione di fruttosio che riesce a fornire all’organismo calorie prontamente disponibili e non dannose. Il fruttosio, a differenza del glucosio che viene bruciato immediatamente dall’organismo, conferisce un potere dolcificante particolare ed un prolungato effetto energetico perché è dotato di proprietà emollienti e resta disponibile per il fisico più a lungo.

Proprietà: Antinfiammatorio, Antiossidante, Balsamico

A cosa serve:

• Utile per prevenire fenomeni infiammatori e degenerativi e per combattere i radicali liberi. Risulta quindi un alimento utile a contrastare l’invecchiamento cellulare;
• E’ un rimedio naturale contro i disturbi tipici della stagione invernale, combatte tosse e raffreddore;
• Ottimo dolcificante per tè e tisane;
• Particolarmente delizioso per la prima colazione;
• Presenta un buon potere dolcificante in sostituzione dello zucchero nella preparazione di dolci speziati;
• Raffinato se abbinato a formaggi leggermente aciduli

Contiene: Nettare puro da Agricoltura Biologica, estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1270 kJ / 370 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 80,3 g, Proteine 0,6 g, Fibre 0 g, Sale 27,5 mg

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

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Vasetto in Vetro – 250 GR

COD: MIELTIMO250

Miele unifloreale di Timo prodotto nel Ragusano, da Api della ritrovata specie Ape Nera Sicula. Ha un aroma molto intenso, floreale che può forse ricordare il timolo ed il suo sapore è altrettanto forte quanto l’odore. Il colore varia dall’ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione. Come tutta la gamma di mieli dell’Azienda Carlo Amodeo, affinchè il Miele di Timo mantenga più a lungo tutte le proprietà, viene estratto dai melari prelevati dalle zone di fioritura ogni 7 giorni per evitare l’ossidazione ad alte temperature, subito centrifugato, decantato, invasettato e posto in cella frigo a 4 gradi. Periodo di Fioritura:Luglio/Agosto

Comprare il Miele di Ape Nera sicula vuol dire comprare un miele di qualità superiore, prodotto sui Monti Nebrodi (nella provincia siciliana), nel pieno rispetto del Disciplinare di Tutela del Presidio Slow Food. Una passione speciale, lunga oltre vent’anni che ha portato ad una produzione di eccellenza.

Proprietà: Balsamico, Dolcificante, Immunostimolante

A cosa serve:

• E’ indicato per il benessere e la cura del tratto laringo-faringeo;
• Calma la tosse e cura il raffreddore;
• E’ utilizzato per il trattamento delle prime vie bronchiali;
• Ideale accompagnato a formaggi saporiti e piccanti

Contiene: Nettare puro estratto in alveari non trattati chimicamente e non sottoposto ad alcun trattamento termico

Valori nutrizionali: Valori medi (per 100 grammi): Energia 1360 kJ / 320 kcal, Grassi totali 0 g di cui Saturi 0,00 g, Carboidrati di cui Zuccheri 82 g, Proteine 0,2 g

Certificazioni: Agricoltura ITALIANA

Avvertenze: Conservare in un luogo lontano da fonti di calore. Non disperdere nell’ambiente.

Certificazioni:

Caratteristiche:

L'articolo Miele di timo da ape nera sicula – presidio slow food proviene da Dea Madre Bio.